Le programme du The Model European Council (MEC) a été créé en 1984. MEC est une simulation très proche de la réalité d’une réunion du Conseil Européen avec les Ministres et les Chefs d’État. C’est un jeu de rôle énorme et très complexe. Chaque école envoie une ou deux équipes, chacune représentant un membre de l’UE. Une équipe d’étudiants représentant la Commission Européenne prépare les propositions avant le sommet du Conseil. Les équipes qui prennent les rôles de Ministres et de Chefs d’Etat débattent de ces propositions et prennent alors les décisions à leur sujet. Les thèmes à l’ordre du jour concordent avec ceux sur lesquels l’UE travaille actuellement. De plus, il y a toujours deux équipes de journalistes qui accompagnent et commentent la réunion.